おつまみレシピ -ほたるいか編-

雨の多い季節になってきましたね。

もう時期、蟹もほたるいかも終わってしまいますが...その前におすすめのレシピをひとつこの場でざっくり紹介させて下さい(めちゃくちゃ簡単です!)

●ほたるいかピザ(材料)

ほたるいか/餃子の皮/マヨネーズ/刻みにんにく/ピザ用かけるチーズ/黒胡椒

1.餃子の皮に刻みにんにくとマヨネーズをのせ、広げる(ふちは少し空けておくと良いです)

2.ほたるいかを2匹のせてお好みの量チーズをかける

3.魚焼きグリルかトースターでチーズが溶けるまで焼いて、黒胡椒をかけ完成!

*餃子の皮のふちは焦げやすいので加減しつつ焼いてください。

*ほたるいかのサイズが大きい場合は一匹でもOK(具が多すぎ・重いと焼いて取り出す際に注意です)

*きざみにんにくは瓶詰めでもチューブでも◎

 

すぐ焼けるし洗い物も少ないし、ヨメはこの春何回も作りました。笑

良かったらぜひお試しください。