”幻の黄金蟹”と呼ばれる「半松葉」が入荷しました。

本ズワイガニ（松葉蟹）と紅ズワイガニ（香住蟹）の親から産まれたハーフの蟹で、常時販売は難しいのですが今回大きな半松葉が入荷いたしましたので炊き上げ後お届けいたします。

・2月19日8時までのご注文で当日発送【2月20日着】

・そのほか指定日は2月21,22,23,24日のいずれかの日程が可能です。

(北海道、沖縄、離島にお住まいのお客様は＋1，2日掛かりますのでご理解のほどお願い申し上げます。)

(また基本はご希望時間を指定し発送いたしますが、配送業者様の都合により指定時間不可の場合は、ご選択いただいた次の時間帯を指定して発送させていただきます。)

山陰沖の日本海で獲れるずわいがにのオスを”松葉蟹”と称します。

そして瑞々しい身と甘みが特徴の香住の冬の風物詩”香住蟹”。

そんな松葉蟹と香住蟹のいいとこどりな蟹、市場では”半松葉”。活であれば相場は松葉蟹と同じ扱いになります。見た目も腹側だと、ベニズワイにも見えますが甲羅を見ると松葉だ！という感じです。

釜屋では"蟹の出汁"で炊き上げることで、本来の自然な味わいとジューシーな食感を最大限に引き出します。

ツウな蟹好きさんにもおすすめです。

＊蟹の捌き方付き

商品内容
　　　半松葉1杯900ｇ、自家製濃厚かにみそ40g×1

賞味期限

冷蔵保存で3日以内にお召し上がりください

お届け日数

本ページの赤文字にて記載。それ以外の日時はご指定いただけませんのでご了承ください。