”幻の黄金蟹”と呼ばれる「半松葉」が入荷しました。

本ズワイガニ（松葉蟹）と紅ズワイガニ（香住蟹）の親から産まれたハーフの蟹で、常時販売は難しいのですがこの度入荷し、良い仕上がりに炊きあがりましたのでお知らせいたします。

半松葉（700g以上×2杯）と自家製濃厚蟹みそ(40ｇ×2)のセットです。

・2月19日8時までのご注文で当日発送【2月20日着】

・そのほか指定日は2月21,22,23,24日のいずれかの日程が可能です。

(北海道、沖縄、離島にお住まいのお客様は＋1，2日掛かりますのでご理解のほどお願い申し上げます。)

(また基本はご希望時間を指定し発送いたしますが、配送業者様の都合により指定時間不可の場合は、ご選択いただいた次の時間帯を指定して発送させていただきます。)

山陰沖の日本海で獲れるずわいがにのオスを”松葉蟹”と称します。

そして瑞々しい身と甘みが特徴の香住の冬の風物詩”香住蟹”。

そんな松葉蟹と香住蟹のいいとこどりな蟹、市場では”半松葉”。活であれば相場は松葉蟹と同じ扱いになります。見た目も腹側だと、ベニズワイにも見えますが甲羅を見ると松葉だ！という感じです。

釜屋では"蟹の出汁"で炊き上げることで、本来の自然な味わいとジューシーな食感を最大限に引き出します。

ツウな蟹好きさんにもおすすめです。

＊蟹の捌き方付き

商品内容
　　　半松葉2杯、自家製濃厚かにみそ40g×2

賞味期限

冷蔵保存で3日以内にお召し上がりください

お届け日数

本ページの赤文字にて記載。それ以外の日時はご指定いただけませんのでご了承ください。